Semana internacional de las razas patrimoniales 2026
Entre el 17 y el 23 de mayo se estará llevando adelante la Semana internacional de las Razas Patrimoniales, esta semana de reflexión surge en mayo de 2015 a impulso de la organización The Livestock Conservancy que tiene como objetivo aumentar la conciencia a nivel mundial sobre las razas de ganado y aves de corral en peligro de extinción. Muchas de nuestras razas tradicionales han sido reemplazadas por razas “mejoradas” en la producción animal moderna, a expensas de una pérdida masiva de la diversidad genética.
Esta semana se celebra cada año durante la tercera semana completa del mes de mayo y destaca la importancia de conservar la diversidad genética, la rusticidad y la herencia cultural que representan estas antiguas estirpes.
En Uruguay y la región, la fecha tiene como objetivo sensibilizar sobre el valor de las razas criollas patrimoniales. En nuestro país, la raza de cerdos Pampa Rocha se encuentra en situación crítica de conservación según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Su conservación no solo representa la preservación de un recurso zoogenético, sino también una oportunidad para promover sistemas agroalimentarios más sostenibles y resilientes.
En este marco, previo al inicio de las actividades previstas para esta semana con los estudiantes de la Escuela Agraria de Montevideo, se propondrán instancias de intercambio en donde se abordará la importancia de la conservación de las razas patrimoniales, y particularmente, del cerdo Pampa Rocha, promoviendo la reflexión sobre el valor genético de esta raza criolla y la relevancia de su conservación.
Además, desde la Unidad de Producción de Cerdos del Centro Regional Sur, se impulsarán acciones de difusión y sensibilización a través de folleteria, y material audiovisual, que serán distribuidos a todas las Escuelas Agrarias que integran el Proyecto Conservación de cerdos Pampa Rocha, así como también a toda la comunidad en general, con el objetivo de fortalecer el conocimiento, la valoración y el compromiso con la conservación de las razas patrimoniales.
