Ing. Agr. (Dra.) Marta del Puerto

Profesor adjunto

Formación y título profesional	Doctor en Ciencias Agrarias (Universidad de la República 2017). Magister en Ciencias Agrarias Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay, 2010). Ingeniero Agrónomo. (Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Uruguay, 2002).
Área de trabajo	Producción animal, nutrición animal. calidad de alimentos y productos
Contacto	mdelpuerto@fagro.edu.uy
Sede	Montevideo
Trabajo final de doctorado	Selenio dietario y calidad de carne de ave
Trabajo final de maestría	Tipo de almidón dietario y su influencia en la cinética del pH, color, Fe hemínico y oxidación de lípidos y proteínas en los m. pectoralis y Gastrocnemius aviar.
Trabajo final de grado	Calidad nutricional del fósforo alimentario

Gestión