Visita técnica de Agricultura Familiar del MERCOSUR al Centro Regional Sur
El Centro Regional Sur (CRS) de la Facultad de Agronomía (Fagro) recibió a una delegación de representantes de FAO y siete países en el marco de un intercambio regional sobre agroecología, organizado por la Reunión Especializada sobre Agricultura Familiar (REAF) del MERCOSUR y Estados Asociados, centrado en sistemas participativos de garantía, bioinsumos y semillas apropiadas para la agricultura familiar. En esta oportunidad, desde el CRS se compartieron e intercambiaron ideas sobre las líneas de trabajo que se desarrollan desde el centro vinculadas a estas temáticas.
La actividad comenzó con la presentación del CRS a cargo de su director, Ing. Agr. (Dr.) Rafael Vidal, quien realizó una breve introducción sobre las características de la estación y las principales actividades que allí se desarrollan. Posteriormente, la Ing. Agr. (Dra.) Paula Colnago y la Ing. Agr. (Dra.) Mariana Scarlato presentaron diferentes líneas de investigación, docencia, extensión y desarrollo, vinculadas al manejo sostenible y agroecológico de sistemas hortícolas, abordando el mejoramiento genético y la producción de semillas a nivel local, el manejo conservacionista de suelos, y el diseño y manejo de la diversidad cultivada, el manejo de cultivos, la evaluación y conservación de alimentos. Asimismo, se presentó la línea de trabajo en Co-innovación, desarrollada en predios comerciales, en la cual se desarrollan herramientas metodológicas para el trabajo a nivel predial. Las docentes destacaron que en todas estas líneas se promueve un abordaje interdisciplinario a partir del aporte de los distintos departamentos de la Facultad y otras instituciones, así como la participación activa y directa de productores, técnicos y organizaciones del sector. En este sentido, con distintas estrategias, todas las líneas de acción, se desarrollan tanto en el CRS como en una red de predios comerciales.
Durante la recorrida por la Unidad de Horticultura del CRS, los participantes pudieron conocer experiencias vinculadas al desarrollo de alternativas para la producción de semilla de papa a nivel nacional, desarrolladas en coordinación con productores de la Red de Agroecología del Uruguay (RAU) y Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR), e instituciones como el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Se recorrieron diferentes trabajos vinculados al mejoramiento y selección de materiales de cebolla adaptados localmente. Se compartieron los avances en trabajos vinculados al laboreo reducido de suelos en horticultura orgánica. Finalmente, se visitó el experimento en policultivos hortícolas orgánicos, desarrollado junto a RAU y CNFR, en el cual se busca generar conocimiento científico y prácticas para el diseño de sistemas más diversos que permitan transitar hacia sistemas de producción más sostenibles.
Estos trabajos permiten generar conocimiento y herramientas adaptadas localmente, que contribuyen a la toma de decisiones de los productores y al desarrollo de sistemas productivos adaptados a las condiciones locales, así como a una mejora continua en el proceso de formación de los futuros profesionales. En este sentido, también se destacó la participación de estudiantes, durante cursos, en sus tesis de grado y posgrado, en las líneas de trabajo presentadas. De este modo, la jornada permitió mostrar la articulación entre investigación, formación de estudiantes y trabajo con productores que caracteriza a las actividades desarrolladas en el CRS.
La visita culminó con una mesa redonda centrada en compartir experiencias de colaboración del CRS sobre producción de semilla y de bioinsumos En este contexto, el productor Néstor Zunino, la productora Yori Ciancio, y el Ing. Agr. Sebastián Peluffo, compartieron la experiencia de la CALSESUR (Cooperativa Agraria de Responsabilidad Limitada de Semilleristas del Sur), el productor Juan Piñeiro compartió su participación en el proyecto de multiplicación de semillas de papas en predios. Por otro lado, el Lic. Biol. (Dr). Matías Giménez, compartió la experiencia de desarrollo del emprendimiento FitoBioma, el cual tiene sus instalaciones de laboratorio en el CRS.
Desde el CRS, fue un placer recibir a la delegación de la REAF en nuestra casa universitaria, durante esta jornada que nos permitió intercambiar entre investigadores, técnicos y productores de distintos países de la región, y compartir perspectivas y experiencias en torno a la Agricultura Familiar y la Agroecología.
